MisjÄ? Pa??stwowego Zak??adu Higieny jest ochrona zdrowia ludno??ci poprzez liczne dzia??ania podejmowane w obszarze zdrowia publicznego, w tym prace naukowo badawcze i szkolenia. Odnosi siÄ? to do monitorowania biologicznych, chemicznych i fizycznych czynników ryzyka w ??ywno??ci, wodzie i powietrzu pomieszcze?? oraz do chorób zaka??nych i zaka??e??. PZH prowadzi dzia??alno??Ä? ekspertyzowÄ? dla rzÄ?du, organizacji pozarzÄ?dowych oraz spo??ecze??stwa w zakresie oceny ryzyka i wskazywania sposobów unikania zagro??e??. Instytut prowadzi równie?? badania jako??ci surowic i szczepionek.