Wojewódzka Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna powstala w 1952 roku w wyniku przeksztalcenia Filii Panstwowego Zakladu Higieny. W 1954 roku zostala aparatem pracy Panstwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego powolanego na podstawie Dekretu o Panstwowej Inspekcji Sanitarnej z dnia 14 sierpnia 1954 roku. Obecnie dziala na podstawie Ustawy z dnia 14.03.1985r. o Panstwowej Inspekcji Sanitarnej. Celem dzialania Panstwowej Inspekcji Sanitarnej jest ochrona zdrowia ludzkiego przed niekorzystnym wplywem szkodliwosci i uciazliwosci srodowiskowych, zapobieganie powstawaniu chorób, w tym chorób zakaznych i zawodowych. Do zadan WSSE nalezy nadzór nad warunkami: higieny srodowiska, higieny pracy w zakladach pracy, higieny radiacyjnej, higieny procesów nauczania i wychowania, higieny wypoczynku i rekreacji, zdrowotnymi zywnosci, zywienia i przedmiotów uzytku higieniczno - sanitarnymi, jakie powinien spelniac personel medyczny, sprzet oraz pomieszczenia, w których sa udzielane swiadczenia zdrowotne.